


今年的成都春糖会,已经落下帷幕,但中国酱香白酒核心产区(仁怀)颁授“酱酒文化传播大使”的话题,仍持续受到关注。中国酱香白酒核心产区“酱酒文化传播大使”,是由仁怀市酒文化研究会报请仁怀市委、市政府颁授的荣誉。荣誉获得者,都是在不同行业享有盛名的精英人物,有的还是享受国务院津贴的专家。

4月16日,第三届沂蒙精神(仁怀酱香杯)文学奖颁奖典礼在临沂大学沂蒙大讲堂举行。 山东省沂蒙文化研究会会长葛文学,临沂市市委常委、宣传部部长张晓彬,临沂大学校长张书圣,仁怀市文联、仁怀酱酒集团等相关负责人出席。

最近几年酱酒崛起速度惊人,根据中研网数据,从2010年到2023年酱酒营收规模从352亿彪升至1550亿元,占白酒销售规模的26.56%。但到了今年10月,随着众兴菌业、吉宏股份相继“告别”酱酒赛道,资本对酱酒的热情似有减弱,业内人士对酱酒热的定义也有了新的变化:回归理性。

随着“酱酒热”的持续深化,市场不断迎来新格局。 “白酒进入了名酒产区,名酒品牌,名酒品质的新时代;同时,也进入了美酒各美其美的新时代,白酒品类竞芳斗艳、展现品类之美的新时代”。日前,中国酒业协会理事长宋书玉谈及酒业“十四五”期间发展格局时,给出了这样的判断。 从酱酒产区来看,贵州、四川、山东等传统核心产区之外,江苏、北京、湖南、广西、黑龙江、福建等地的酱酒产业也迎来大发展。

在企业运营过程中,笔者认为销售额、利润额、终端数量等可以用数据直接显示出来的增长可以被统称为“外增长”,而有些增长是非隐形但是难以用数据直接体现出来的,例如企业形象、消费者心智定位、业内竞争力、人才吸引力等,这类增长则被称为“内增长”。